动物鞭大多不宜高温蒸煮

　　张诗军介绍，动物鞭的吃法多样，但是多数动物鞭都不宜高温蒸煮，因为其中的有机成分在蒸煮过程中极易被杀死，那样很难充分发挥药效。他介绍，动物鞭分为水溶性和脂溶性两种，前者可选择多种制作工艺，后者则只有泡酒服用才能产生补肾壮阳作用。

　　他介绍，总体来说，有三种吃法比较普遍：1.酒浸，用50度以上的酒作载体，一般泡3个月左右，比如常见的由鹿鞭、牛鞭、狗鞭混合制成的“三鞭酒”；2.与其他补肾药材同煮使用，分量进行；3.烘干，磨成粉末状，每日口服。

　　张诗军提醒，若想单独食用动物鞭需结合自己的症状和体质，注意控制不要滥用。但若打算配合其他中药一起服用，则务必听从专科医生的建议。

　　吃鞭壮阳起疗效多为心理暗示

　　武警广东总队医院营养科主任曾晶表示，从西医角度看，动物鞭如果能起效，在很大程度上可能是因为患者心理受鼓舞促使性能力得到改善和提高。

　　她坦承，相比于中医对动物鞭补肾壮阳功效的认可并由此衍生出一套套精细的食补套餐，单纯吃鞭壮阳却很少被西医提及。“西医从来不强调某一种食物过于强大的药理功能，”曾晶说，“在西医看来，动物鞭——也就是动物的外生殖器，包括阴茎和睾丸，由海绵体、皮肤和筋膜构成，其中血管组织丰富，富含胶原蛋白和锌，胶原蛋白经常被用来制造化妆品，有美容功效，除此之外很难说含有什么特殊的营养学意义上的物质。”

　　她指出，在西医看来，部分国人热衷于通过食用动物生殖器来壮阳更多的是基于一种“口口相传”的民间经验，目前暂难以从中发现明显的药理联系。“即使其真的发挥效用，很大程度也是心理作用，通过暗示来克服障碍，提高性能力。”

　　对于这一点，张诗军也表示赞成。他认为，男性性功能是一个复杂的生理过程，涉及心理、神经、内分泌、性器官等多个因素，引起男性性功能障碍的原因亦是多方面的，总体上可分为功能性性功能障碍和器质性性功能障碍两大类。张诗军指出，对于后一种，医学经验表明，动物鞭食疗证明确实会产生积极疗效；而对于前一种，食用动物鞭给患者的帮助也许更在于一种心理暗示，作为“安慰剂”使患者心理上产生莫大的激励，树立信心，从而缓解性勃起障碍、早泄等症状。

　　多类食物皆可“助阳固精”

　　专家介绍，除了动物鞭，很多日常食物都具有强精、壮阳和补肾的功效，合理的饮食调理也有助于唤醒男性的“性趣”。

　　巧克力 巧克力中的能量和兴奋物质可以使人体新陈代谢更加旺盛。因巧克力含化学物PEA，能刺激脑内控制欢愉感觉的部分。

　　泥鳅 具有养肾生精之功效，因为泥鳅肉含有一种叫“河洛克蛋白质”，有促进精子形成的作用。

　　虾 其味甘，性温，有壮阳、益肾、补精的功效。其中不饱和脂肪酸、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸的含量都较高。在西方，很早就有用白兰地酒浸虾以壮阳的传统。

　　鹌鹑肉和蛋 均有补益强壮作用，男性经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。

　　韭菜 除能降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用同样突出，在药典上有“起阳草”之称。

　　枸杞子 其味甘，性平。有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜等功效。