当一勺益生菌酸奶在你的口中慢慢融化，你能够品尝到它的酸甜、鲜美和醇厚，益生菌酸奶为你带来的绝对不仅仅是美好的味道，更重要的其实是它的营养价值。现在就为你数一数益生菌有那些功效。

    什么叫益生菌？

      益生菌是一种对人体有益的细菌，它们可直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌丛的平衡。含有益生菌的产品包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂等等。

    人体为什么要补充益生菌

      由于人体在生病的时候，通常使用一些抗生素药品进行治疗感染症，其不仅杀死了致病菌，同时也将一些原本对人体非常有益的益生菌一起给杀灭了，从而导致人体的抵抗力减弱，病越治越多。在抗生素在治疗疾病的同时，也会给身体带来不可小视的副作用。在大量抗生素的作用下，我们非常有必要及时补充益生菌，以维护人体的动态平衡，恢复人体应有的抵抗力。另一方面，人体因逐步走向衰老，益生菌的数量也会不断减少。补充益生菌可以进一步提高“机体防御能力”而对预防疾病有益处。

    如何选择益生菌酸奶

    选择原则是：益生菌的种类和含量。一般来说，国内酸奶企业刚出厂的产品中含有50至100亿个活性菌，但由于菌类品质的差异化，一些产品在出厂一段时间后，产品中所剩下的能够调节胃肠功能的益生菌已经不多了。
嗜酸乳杆菌在两周后，活菌数量就降为原来的25％（不同菌株有所不同）甚至更低。4周后活菌数降为原来的10％以下。选择酸奶产品的时候，一定要注意到益生菌酸奶的相关品性。益生菌酸奶的最大特点就在一个“活”字上。益生菌酸奶从生产、制作到销售等过程中必须冷链保存，并且在保质期内要保持一定的活菌数，才称得上保证质量，才能更好地增进人体健康。

    6款益生菌酸奶大比拼

    如今的酸奶产品竞争已经进入了“细菌战”时代。酸奶的包装上各种菌种的“专业”名称加起来不下１０种，“ＡＢ１００”、“ＢＥ８０”、“ＬＧＧ”、“龙根Ｂ菌”、“双歧因子”……益生菌名目繁多，酸奶产品的技术换代也越来越快。有些酸奶不仅标明菌类名称，还标明了菌群数量，如“每千克富含１００亿个活性益生菌”等，并称是从国外进口的菌群，菌株纯正、活力强。

    益力多：活性乳酸菌乳饮料，每毫升中含1亿个活性代田菌，在肠胃道中可抑制有害细菌。

    伊利LGG菌： 芬兰的维利奥公司提供的菌种。LGG即鼠李糖乳杆菌，ＬＧＧ菌种具有活性强、耐胃酸的特点，在肠道中定殖时间长达两周。

    达能BE80菌：是一种动物双歧杆菌，据介绍经过90分钟胃肠道消化吸收，每克“碧悠”酸牛奶中有10万~100万个BE80益生菌在肠道存活下来，是普通酸奶产品的1000~10000倍，能更有效调节肠胃，保持良好消化机能，调节肠道菌群，清空体内沉积，润肠通便、防止及改善便秘。

    蒙牛LABS菌： 包含四种益生菌——L－保加利亚乳杆菌、A－嗜酸乳杆菌、B－双歧杆菌、S－嗜热链球菌是根据中国人体质需要和肠道特征，按中国人的口味研发。嗜酸乳杆菌和双歧杆菌，可在体内定殖、成活。

    味全B-longum：味全优酪乳龙根B菌，采用了嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌，保加利亚杆菌及嗜热链球菌四种ABLS有益菌。B-longum菌是来自于婴儿体内的珍贵乳酸菌种。

    光明活力e＋菌：具有“菌株纯正、活性强、更健康”的特点。含有四种乳酸菌：保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌B.每克活性e＋菌酸奶含有活性益生菌100万个。