江苏省惟一的三级传染病医院———南京市第二医院传染科主任姚文虎表示，
大蒜头只对一般病菌有预防作用，对流脑双球菌有没有作用他也不清楚。省人民医院感染科主任李军则称，吃大蒜头预防流脑不一定行。她解释道，大蒜头本身确实有杀菌作用，通过食用能杀灭一定量的呼吸道细菌，但效果很有限，不是很可靠，如果只通过吃大蒜头预防流脑，风险太大了。李军介绍道，如果流脑有暴发的可能，接触过流脑病人的人，在此紧急情况下可以到专业医院向医生咨询后服用抗生素。一般情况下，高危人群可以接种流脑疫苗预防，其他人注意开窗通风就可以了。省中医院感染科主任邵铭直截了当地表示，大蒜肯定抗不了流脑病毒，因为大蒜头只对霉菌有一定作用，流脑双球菌不在此范围内。南京市鼓楼医院感染科主任唐勤称，吃大蒜预防流脑没有特别的依据。南京市第一医院感染科主任洪定玲也认为，大蒜头确实有一定的杀菌消毒作用，但是预防流脑则可能性不大，有多大作用也很难说，洪定玲补充道，患流脑的高危人群是5岁以下的儿童，这样的小孩怎么生吃大蒜头啊！南京市疾病预防控制中心急性传染病科科长陆小军也表示，冬天鼓励吃大蒜，可以增强抵抗力，对预防流脑则不能说有特效。