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挑食准妈妈的营养计划
2007-09-18 12:16:10  健康管家 【 浏览字号:
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  对于那些不爱吃某一类食物的准妈妈,该如何保证营养的全面呢?全面营养的饮食原则又是什么呢?

  怀孕了,很多准妈妈的饮食习惯多多少少都会有些改变。本来吃青瓜的,现在一闻到就恶心得想吐。本来并不排斥海鲜,现在就是提不起食欲。尤其在怀孕的头三个月,这种饮食上的挑剔与反常会更加明显。
肉类对胎儿好,牛奶对胎儿好,可就是不爱吃,吃了反胃,更加不舒服,怎么办呢?对于那些不爱吃某一类食物的准妈妈,该如何保证营养的全面呢?全面营养的饮食原则又是什么呢?

就是不爱吃肉

  有可能缺乏的营养——蛋白质、B族维生素、维生素A、铁

  肉类为人提供的营养主要是蛋白质,而肉类所含有的蛋白质是人体最容易吸收利用的一种蛋白质。胎儿在生长过程中,身体里形成了非常多的细胞,而蛋白质有促进细胞发育的作用。

  取代食物:

    不要吝啬奶制品的摄取。准妈妈每天至少要喝250毫升牛奶、吃1杯酸奶或2~3块奶酪,最好都是选用低脂的。

    每周吃1~2次豆类。例如黄豆、扁豆、碗豆。豆类富含植物蛋白,是植物中蛋白质成分最接近人体的一种,比较容易被吸收利用。可以炖在菜里,也可以拌在沙拉里。

    谷物和蛋类可以帮助补充蛋白质和B族维生素。全麦面包和麦片都是全谷物粮食,五谷杂粮最好搭配食用,尽量避免只是精米、精面。另外,每周最好至少吃3个鸡蛋。

    补充蛋白质营养素。如果所有富含蛋白质的食物都不吃,可以尝试吃一些富含蛋白质的营养素。

  芝麻、芝麻酱、黑木耳中含铁量很高,只要多吃些这类食品,缺铁是完全可以避免的。

闻到腥味就恶心

  有可能缺乏的营养:蛋白质、脂肪和各种无机盐,尤其是碘。

  孕妇缺碘会造成胎儿大脑皮质中主管语言听觉和智力的部分发育不完全,胎儿出生后可能表现为不同程度的聋哑、痴呆、身材矮小、智力低下、小头、耳位低等畸形及先天性克汀病,治疗效果不佳。

  取代食物:

    坚果是个不错的选择。很多坚果里富含脂肪,可以带在身边饿了的时候食用。

  食用鱼油(fish oil)。不是我们说的鱼肝油喔,最好是深水鱼类为原料提炼而成的。

    做菜的时候使用含碘盐。购买那种添加了碘的食用盐。

  含碘丰富的食物有海带、紫菜等。这一系列海产品也是补碘的好选择。

(编辑:Blythe)
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