16个问题自测饮食合理性

　　【来源：羊城地铁报】

　　维护人体健康，提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是，我们每天所吃的膳食质量如何？营养好不好？能否维持健康？让我们来测试一下，看看是否合理。

　　自己测一下饮食的合理性

　　在下列16个问题中，每个问题有3种答案：

　　A.经常吃，即几乎每天都吃，2分。

　　B.吃，即一般一周或两周吃一次，1分。

　　C.很少吃或不吃，即一个月内偶尔吃一次或基本不吃，0分。

　　1、你是否吃水果？

　　2、你吃绿叶或十字花科蔬菜，如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或西兰花吗？

　　3、你吃莴笋、西红柿吗？

　　4、你在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食？

　　5、你喜欢吃全麦面包或杂粮吗？

　　6、你喜欢吃黄色或红色的蔬菜，如胡萝卜或辣椒吗？

　　7、你常吃豆类食物，如大豆、豌豆或扁豆吗？

　　8、你常用洋葱、大蒜或草药作为调味品并替代一部分食盐吗？

　　9、你吃深海中的鱼类，如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗？

　　10、你吃柑橘类水果，如柚子、橙子或橘子吗？

　　11、你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗？

　　12、你吃肉时会去掉肥肉，或吃大豆制品、豆类食物吗？

　　13、你吃低脂奶类食品，如低脂酸奶或低脂牛奶吗？

　　14、你在饭馆进餐时，点蔬菜吗？

　　15、你在烹调时，会用葵花子油、橄榄油或豆油等植物油替代猪油或牛油等动物油吗？

　　16、你饮用水果汁或蔬菜汁吗？